全不銹鋼面條皮子機(jī)介紹：
面皮是我國(guó)北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃，涼拌、熱炒均可。無(wú)需用水浸泡，出機(jī)即可食用。由于其直接用面水制作，出機(jī)即為熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤涼皮，加上*的湯汁勾兌，香料配制秘方，使這種膾炙人口的風(fēng)味升華為中華名小吃。
面皮機(jī)就是把米漿或是面粉蒸成北方?jīng)銎さ臋C(jī)械，主要構(gòu)成部份有下漿、蒸箱、轉(zhuǎn)送、切片、冷卻等部份組成。
1、美觀耐用，采用進(jìn)口不銹剛制造，堅(jiān)固耐用，并具有循環(huán)風(fēng)冷系統(tǒng)，結(jié)構(gòu)科學(xué)合理。
2、本機(jī)采用柴油加熱生產(chǎn)蒸汽，全封閉傳輸方式，多功能安全直熱，薄度、筋度可任意調(diào)節(jié)。
3、可一機(jī)多用，可生產(chǎn)涼皮、米皮、河粉、腸粉等。
4、比手工制作快3-10倍，節(jié)省費(fèi)用40%，時(shí)產(chǎn)150公斤，只需一人操作，自動(dòng)刷油，分離，切條，折疊。
5、薄厚粗細(xì)可任意調(diào)整。
全不銹鋼面條皮子機(jī)主要設(shè)備:
1、 控制、動(dòng)力、傳送設(shè)備
包括減速機(jī)(動(dòng)力設(shè)備)，傳動(dòng)鏈，齒輪，變頻器(調(diào)節(jié)出片效率)。這一套設(shè)備是簡(jiǎn)單的機(jī)械傳動(dòng)，有減速機(jī)通過(guò)鏈條帶動(dòng)齒輪，使整個(gè)機(jī)械運(yùn)行起來(lái)。原理簡(jiǎn)單，操作方便，維修簡(jiǎn)易。
2、傳送帶：
傳送帶使用的是符合國(guó)家食品安全規(guī)定的橡塑帶，安全可靠，對(duì)食品沒(méi)有污染。
3、刷粉盒：
刷粉盒分為兩個(gè)，上刷粉是作用有兩個(gè)，給餃子皮下部上粉，第二給輸送帶表面上粉，下刷盒是為了給餃子皮上面撒粉，防止餃子皮黏在一起。
4、功率大小：
200系列和400系列的餃子皮機(jī)都是0.75千瓦，每小時(shí)不到一度電，節(jié)能環(huán)保，省工高效。
5、制作材料
機(jī)身全不銹鋼材質(zhì)制作，內(nèi)包是304不銹鋼4個(gè)厚的板材，外包是1.5厚的板材，304不銹鋼可以保證不生銹，不掉鐵渣，保證食品的衛(wèi)生
